O vegetarianismo é um movimento crescente na atualidade e vem tomando conta das discussões, desde a mesa do bar até as redes sociais. Segundo pesquisas do IBOPE de 2010, 17,5 milhões de brasileiros são vegetarianos, o que é quase 10% da população. Parece pouco, mas não é. De acordo com o IPSOS, instituto de pesquisas…
O que leva uma pessoa a se tornar vegetariana? Além da possibilidade de buscar uma alimentação mais balanceada e saudável, outros argumentos são frequentemente apresentados, como a empatia pela vida dos animais e a má impressão causada por saber que o bife que está no seu prato já foi um ser vivo muito parecido com…
“Vem comigo, monstro” é o que diz Léo Stronda em praticamente todos seus vídeos. O músico da dupla Bonde da Stronda participa, desde 2013, do canal Fábrica de Monstro no Youtube. O que ele faz, basicamente, é passar dicas de treino e alimentação para as pessoas interessadas em ter um corpo e estilo de vida…
por Monique Nascimento Fui desafiada a passar uma semana sob a dieta vegana. Logo de cara, gostei do desafio, mas já adianto que não foi nada fácil. A decisão de se tornar vegano na maioria das vezes vem de uma convicção muito maior do que o paladar. Foi o que eu pude perceber conversando com…
O entrevistado da 5ª edição da Revista Lampião é Otávio Albuquerque, o Tavião do “Rolê Gourmet”. Antes de começar o vlog com seu amigo PC Siqueira – conhecido inicialmente por seu canal “Mas Poxa Vida” –, Otávio era tradutor literário. Desde 2012, porém, os dois montaram um canal de culinária. A descrição do canal no…
Comer deixou de ser um ato de pura sobrevivência há muito tempo. À medida que transformamos a alimentação em mais do que a necessidade biológica de ingerir nutrientes para sobrevivermos, passamos a inseri-la em nosso conjunto cultural. Por conta disso, tendemos a nos aproximar de nossos semelhantes, ou seja, daqueles inseridos em nichos culturais similares…
Confira o 5º número da Revista Lampião. Nesta edição, com tema “Hábitos Alimentares”, abordamos temas como vegetarianismo, veganismo, alimentos orgânicos e comidas gourmet. Nesta edição: – Holofote: Otávio Albuquerque, o Tavião do Rolê Gourmet – Alimentos não tão vegetarianos assim, por Vanessa Souza – Comida não é só comida, por Mariana Amud Fernandes – Uma semana de veganismo, por Monique…
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